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Hydroxy methyl anethol

名称:Hydroxy methyl anethol
别名:1-Ethoxy-2-hydroxy-4-propenybenzene
2-Ethoxy-5-(1-propenyl)phenol
94-86-0
Isosafroeugenol
m-Anol,6-ethoxy-
Propenylguaethol
Vanitrope
分子式:C11H14O2
分子量:178.23
FEMA:2922
FLAVIS:04.002
JECFA:1264
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2003 (Session 61)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:White or colourless crystalline powder; vanilla-like aroma
溶解度:Insoluble in water
乙醇中溶解度:soluble
最低检测值%:97%
酸价的上限:1
其他要求:mp: 85-88℃
验证实验:IR
光谱图:
Hydroxy methyl anethol光谱图1

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