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名称、CAS号查询:  

2-Octen-1-al

名称：2-Octen-1-al
别名：2-Octenal
2-Pentyl acrolein
2363-89-5
alpha-Amyl acrolein
Oct-2-enal
分子式：C8H14O
分子量：126.2
FEMA：3215
FLAVIS：05.060
JECFA：1363
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2004 (Session 63)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless to slightly yellow liquid; Fatty, green aroma
溶解度：Slightly soluble in water; Soluble in most fixed oils
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：84-86℃ (19 mm Hg)
最低检测值%：92% (sum of cis/trans isomers)
酸价的上限：10
折射系数：1.449-1.455
比重：0.835-0.845
其他要求：SC: 2-Octenoic acid, ethyl octanoate
验证实验：IR
光谱图：
2-Octen-1-al光谱图1

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