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名称、CAS号查询:  

L-beta-Mercaptoalanine

名称：L-beta-Mercaptoalanine
别名：2-Amino-3-mercaptopropionic acid
52-90-4
alpha-Amino-beta-mercaptopropionic acid
alpha-Amino-beta-thiolpropionic acid
L-Cysteine
分子式：C3H7O2NS
分子量：121.16
FEMA：3263
FLAVIS：10.033
JECFA：1419
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2004 (Session 63)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：White crystals; Sulferous aroma
溶解度：Very soluble in water and acetic acid; Insoluble in ether, acetone and benzene
乙醇中溶解度：Soluble
最低检测值%：98%
其他要求：mp: 240℃; Sp.rotation = +6.9 to +8.5° (30℃)
验证实验：MS
光谱图：
L-beta-Mercaptoalanine光谱图1

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