月桂酸

分子式：C₁₂H₂₄O₂
分子量：200.32
熔  点：44℃
沸  点：225℃
相对密度：0.8679
折射率：1.4304
性  状：白色粉末。
溶解度：不溶于水，溶于乙醇、乙醚和苯等。
有月桂油的气味。用于制醇酸树脂、润湿剂、洗涤剂和杀虫剂等。可由椰子油或月桂油经水解得到的脂肪酸分离而得。