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Hex-2(trans)-enoic acid

名称:Hex-2(trans)-enoic acid
别名:13419-69-7
Acrylic, beta-propylacrylic acid
Hexen-2-oic acid
trans-2-Hexenoic acid
分子式:C6H10O2
分子量:114.14
FEMA:3169
FLAVIS:08.054
JECFA:1361
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2004 (Session 63)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless needle-like crystals; Fatty acrid musty aroma/sweet on dilution
溶解度:Soluble in ether, propylene glycol, and most fixed oils; Slightly soluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
最低检测值%:97%
其他要求:mp: 33-37℃
验证实验:NMR
光谱图:
Hex-2(trans)-enoic acid光谱图1

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