名称: | α-phenyl propyl butyrate | ||||||||
别名: | 10031-86-4 ethyl benzyl butyrate α-ethyl benzyl butyrate 丁酸-α-苯基丙酯 丁酸-α-乙基苄酯 丁酸乙基苯基甲酯 丁酸乙基苄酯 | ||||||||
COE编码: | 628 | ||||||||
EINECS: | 233-094-9 | ||||||||
FEMA: | 2424 | ||||||||
三值数据: |
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JECFA: | 823 | ||||||||
JECFA信息:
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分 子 式:C13H18O2 分 子 量:206.28 沸 点:282℃、144〜148℃/2kPa 闪 点:118℃ 相对密度:0.9875〜0.9905 性 状:液体 不存在于自然界中。近似于茉莉和杏的花果香气、甜,有些微成熟带水果果肉饮料香韵的果香。果香,甜的,浓厚的李子和果汁香韵。用于食用香精及日化香精的调配。由丁酸与邻乙基苄醇发生酯化反应制得。 |