| 名称： | ethyl butyrate | ||||||||
| 别名： | 105-54-4 丁酸乙酯 | ||||||||
| EINECS： | 203-306-4 | ||||||||
| FEMA： | 2427 | ||||||||
| 三值数据： |
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| JECFA： | 29 | ||||||||
JECFA信息：
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分 子 式：C6H12O2 分 子 量：116.16 沸 点：121～122℃ 闪 点：26℃ 相对密度：0.870～0.886 折 射 率：1.3910～1.3940(1.3910～1.3935) 性 状：无色液体 溶 解 性：以1:3溶于60%乙醇，以1:1～1:5溶于70%乙醇 有清灵强烈的甜果香，凤梨、香蕉、苹果气息，带些微玫瑰香气。味甜。用于化妆品香精、食用香精、烟用、酒用 香精。由正丁酸和乙醇在Twitchells试剂或MgCl2存在下酯化制备。 |
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