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香叶酸

名称：香叶酸
别名：3,7-二甲基-2,6-辛二烯酸
459-80-3
geranic acid
COE编码：10094
FEMA：4121
FLAVIS：8.081
三值数据：
香比强值香品值留香值综合评分
12010100120

分子式：C10H16O2

分子量：168.24

密  度：0.9518

折射率：1.487

性  状：油状液体

溶解性：不溶于水，溶于醇醚

用于香精工业。可由柠檬醛经缓和氧化而制得。
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