3,7-dimethyl-1,6-octadien-3-yl formate
名称: | 3,7-dimethyl-1,6-octadien-3-yl formate |
别名: | 115-99-1 3,7-二甲基-1,4-辛二烯-2-醇甲酸酯 linalyl formate 甲酸芳樟酯 甲酸伽罗木酯
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COE编码: | 347 |
EINECS: | 204-120-6 |
FEMA: | 2642 |
FDA: | 121.1144 |
FLAVIS: | 9.080 |
三值数据: |
香比强值 | 香品值 | 留香值 | 综合评分 |
100 | 80 | 19 | 152 |
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结构式: 分子式:C11H10O2 分子量:174.20 沸 点:202℃ 密 度:0.901~0.904 折射率:1.453~1.458 溶解性:以1:2溶于80%乙醇 性 状:无色至淡黄色液体 天然等同物,存在于香紫苏、桃中。有柑橘类植物的花香,蜡香,香柠檬样的药草香,芫荽子青香,铃兰的青鲜气息及玫瑰、青叶的香气。有樱桃样的苦甜味道。用于桃、杏仁、葡萄、柑橘增香剂,香柠檬,蜂蜜,芒果的热带水果香韵等香型。从玫瑰醇与甲酸酯化而制备,也可以芳樟醇和甲酸的酯化作用而制备。 |