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天然物，存在于百里香中。有药草、新鲜青香、尖刺气息、木香，凉香、樟脑、类似辛香， 药用百里香酚香韵。药草、青香、辛香、药性味、木香、些微酚香。用于辛香、新鲜青香、薄荷、药草、橘、口腔保护食品等香精的配制。