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名称、CAS号查询:  

star anise flavor

名称：star anise flavor
别名：八角茴香香精
八角香精
大茴香香精
茴香香精

配制时常用香料有大茴香油、乙基麦芽酚、乙基香兰素、乙酸戊酯、乙酸异戊酯、乙酸丁酯、丁酸戊酯、戊酸戊酯、苯乙酸乙酯、苯乙酸苯乙酯等。
配方：
用于食品、饮料等加香，也可作饲料加香用，偶尔用于空气清新剂等日化品。
成分含量
大茴香油85.00
乙基麦芽酚2.00
乙基香兰素2.00
戊酸戊酯10.00
苯乙酸乙酯1.00
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