2,3-二甲基苯甲醛

结构式：

分子式：C₉H₁₀O
分子量：134.18
存在于白兰地、葡萄中。有甜、萘、化学品、杏仁、粉香、辛香、香荚兰香韵。有萘基、樱桃、杏仁、辛香及香荚兰香味。用于调配日用及食用香精。在100℃将HCl通过邻二甲苯、三氯化铝和氰化钠的混合物反应而生成。