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1,4-环氧-对䓝烷

名称:1,4-环氧-对䓝烷
别名:1,4-cineole
1,4-epoxy-p-menthane
1,4-桉素
1,4-桉叶素
1,4-桉叶油素
470-67-7
桉叶油素-1,4
EINECS:207-428-9
FEMA:3658

结构式:

分子式:C10H18O
分子量:154.25
沸  点:173ºC
闪  点:48℃
密  度:0.887
溶解性:几乎不溶于水,溶于油脂
性  状:无色液体
存在于橙、柠檬、橘、白柠檬、杏子、可可、白兰地、葡萄中。气味凉,类似松木、薄荷、樟脑、萜、青香香韵。具有薄荷和薄荷脑样的凉味,青香、药草、萜类及樟脑样的风味。木香、萜香、凉味,类似松木及薄荷味。用于柑橘、白柠檬、辛香料、热带水果、漱口水和薄荷型香精中。由桉树油分馏得粗品,再经低温结晶制得。在生产1,8-桉叶素时有1,4-桉叶素异构体生成分离制得。

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