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α-甲基正十一醛缩二乙醇

名称:α-甲基正十一醛缩二乙醇
别名:methyl nonyl acetaldehyde diethyl acetal
甲基壬基乙醛缩二乙醇
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
42010100420

分子式:C16H34O2
分子量:258
沸  点:272℃
密  度:0.84
性  状:无色油状液体
具有甜香-琥珀样香气和半干燥的肉桂-香膏香气底韵。供香精用。可通过甲基壬乙醛和乙醇的脱水缩合反应制得。

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