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名称、CAS号查询:  

cocoa oleoresin CO2 extract

名称：cocoa oleoresin CO2 extract
别名：oleoresin cocoa CO2 extract
可可油树脂CO2萃取物
三值数据：
香比强值香品值留香值综合评分
10030100300

天然提取物，有浓郁的可可香，带有轻微奶油香韵的苦巧克力样香气。有浓郁的可可香，甜巧克力的浓苦味，甜，带有焦香和壤香香韵的奶油样味道。用于可可、黑巧克力和牛奶巧克力香味料，提拉米苏等糕点的应用。
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