decyl butyate

结构式：

分子式：C₁₄H₂₈O₂
分子量：228.37
沸  点：270℃
密  度：0.8617～0.887
折射率：1.4245～1.4307
性  状：油状液体
天然存在于草莓、白葡萄酒中。有甜，水果香、蜡香及轻微的玫瑰香气。有水果味、 蜡、脂肪和轻微的柑橘香味。用于杏仁、梨和柑橘等食用香精及日化香精的调配。由丁酸和癸醇在浓硫酸存在下酯化而制备。