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名称、CAS号查询:  

2,4-Pentadienal

名称：2,4-Pentadienal
别名：764-40-9
分子式：C5H6O
分子量：82.13
FEMA：3217
FLAVIS：05.101
JECFA：1173
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2003 (Session 61)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless liquid; fruity aroma
溶解度：Soluble in oils
乙醇中溶解度：soluble
沸点(℃)：60℃ (70mm Hg)
最低检测值%：98%
酸价的上限：1
折射系数：1.525-1.532
比重：0.801-0.809
验证实验：NMR
光谱图：
2,4-Pentadienal光谱图1

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