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名称、CAS号查询:  

114-76-1

名称：114-76-1
别名：2-Oxo-3-phenylpropionic acid sodium salt
Benzenepropanoic acid, alpha-oxo-, sodium salt
分子式：C9H7NaO3
分子量：186.14
FEMA：3892
JECFA：1479
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2007 (Session 68)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：White crystalline powder; very faint savoury aroma
溶解度：Soluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
最低检测值%：98%
其他要求：Decomposes without melting starting at 175℃
验证实验：NMR
光谱图：
114-76-1光谱图1

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序号CAS产品名称规格包装 参考价格
1114-76-1 Sodium phenylpyruvate
2114-76-1 Sodium phenylpyruvate
3114-76-1 苯丙酮酸钠盐
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