JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2007 (Session 68) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Colourless to pale yellow liquid; Unique pear-like aroma with a honeydew melon nuance | | 溶解度： | Insoluble in water; soluble in most organic solvents | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 69-71℃ (1 mm Hg) | | 最低检测值%： | 95% | | 折射系数： | 1.434-1.440 | | 比重： | 0.882-0.889 | | 其他要求： | Also contains 2% trans isomer | | 验证实验： | MS | 光谱图：
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