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CAS: | 123-68-2 |
分子式: | C9H16O2 |
分子量: | 156.22 |
沸点: | 185℃ |
中文名称: | 凤梨醛 | 己酸烯丙酯 | 2-丙烯基己酸酯 | 十九醛 | 风梨醛 | 己酸-2-丙烯酯 |
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英文名称: | allyle | allyle caproate | allylecaproate | Allyl hexanoate | Allyl caproate | Hexanoic acid, 2-propenyl ester | hexanoic acid, allyl ester | 2-propenyl n-hexanoate | allylester kyseliny kapronove | Allyl capronate | Allyl hexylate | Hexanoic acid,2-propenyl ester |
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性质描述: | 无色或淡黄色液体。沸点186-188℃,75-76℃(2.0kPa),相对密度0.885-0.890(20/4℃),折射率1.422-1.426。易溶于有机溶剂,不溶于水。菠萝香味。 |
生产方法: | 己酸与烯丙醇在硫酸催化下直接酯化,然后经中和、水洗、精馏而得成品。 |
用途: | 广泛用于配制食用香精、香料、烟用香精,配制菠萝及其他水果香精。也是有机合成的中间体。 |