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| CAS: | 112-14-1 |
| 分子式: | C10H20O2 |
| 分子量: | 172.26 |
| 沸点: | 211℃ |
| 中文名称: | |
| 英文名称: | | Acetic acid,octyl ester | | acetic acid octyl ester | | Octyl ethanoate | | Octylacetat | | Acetic acid, octyl ester | | 1-octanol acetate | | 1-octyl acetate | | acetate c-8 | | caprylyl acetate | | n-octanyl acetate | | n-octyl acetate | | octyl acetate (non-specific name) | | octyl alcohol acetate | | octylacetate |
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| 性质描述: | 无色液体。熔点-38.5℃，沸点210℃，相对密度0.8705（20/4℃），折光率1.4190，闪点86℃。溶于醇、醚，微溶于水。 |
| 生产方法: | 由辛醇与乙酸酯化而得。将32.5kg辛醇、16kg乙酸、19kg苯和250g硫酸搅拌均匀。加热进行酯化。回收苯约13kg后，冷至30℃以下，用5%的碳酸钠溶液洗去酸性，再用水洗。用无水碳酸钠干燥24h以上，然后进行分馏，收集210-215℃馏分即为乙酸正辛酯。 |
| 用途: | 用作溶剂。该品具有桔子、茉莉和桃子似香气，天然品存在于苦橙、绿茶等中，是我国GB2760-86规定允许使用的食用香料，主要用以配制桃子、草莓、树莓、樱桃、苹果、柠檬和柑橘类香精。 |
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